這次是為了要慶祝我們5週年的日子♥

我最愛最愛的就是日本料理了>///<

毛毛就訂了我們一直很想吃的三井Cuisine M

他有7家分店菜色都不一樣各有特色

爬板後我們選擇了最新的信義店








第一次來可能要找一下

藏身在信義區花旗大樓一樓的Lobby服務台右側的小門中











使用黑色調、挑高寬敞的空間設計

在盞盞燭光下顯現時尚高雅又帶點低調的華麗感











一入座服務生就很貼心地幫我們鋪上餐巾

送上熱茶與熱毛巾供擦手


金色Logo燙印在酒紅色外皮Menu好有質感







點餐方式有單點、也有套餐料理


我們選擇了 1800的輕風コース套餐

據服務生說套餐是無菜單料理

由師傅用當日的食材自行搭配









餐具的擺設好有質感

特別喜愛它們的放筷子設計








在等菜上桌的時間一直把玩金色紙鶴

超可愛♥








沒多久第一道菜就上來囉

是我最愛的生魚片拼盤♥♥♥





這片看起來很不像但它是鮭魚唷!!

新鮮度不在話下有嚼勁又厚實

是Q的耶~


整個對我來說就是全新未知的鮭魚生魚片

怎麼會有這麼好吃的鮭魚呢






當然身為本盤主角的牡丹蝦一定要介紹一下啦

蝦肉緊實剔透 沾一下帶點芥末的醬油更入味


更不用說蝦頭內的精華部分

看起來古溜古溜特別可口

味道不苦但是帶有一點腥味

沒吃過的人一定要嘗試看看囉!!









上菜速度很快

馬上吃完第二道龍蝦沙拉就緊接而來





很大支的蝦頭躺在旁邊

裡面也是有很多精華一定要吃乾淨


沙拉內容物也很有料 生菜水果山藥蘆筍海藻...

新鮮度滿點 但最好吃的還是龍蝦肉啦

有彈性淋上日式和風醬汁

吃起來很爽口!!








接著送上來大鐵板

滿載紅到發光的鹽烤雪場蟹!!



因為龍蝦沙拉還沒吃完

服務生就先幫我們擺在桌子中央

不時可以聞到香噴噴的蟹肉味飄過來~~




使用吃螃蟹專用的給西

準備大啖蟹肉囉!!!!!




整個蟹腳都是肥滋滋的肉

肉與殼很容易就撥開


看我毛毛吃得很過癮耶


盤上有特製的海鹽可以沾來試試不同口味

而一顆一顆咖啡色的原來是銀杏!

結果超苦的!!!!!










再來是今晚為一的陸上食物--澳洲沙朗牛肉


隔著葉子緩慢加熱肉塊還有蔬菜

可以控制自己想要吃幾分熟的肉


服務生建議我們先吃原味再沾沾旁邊特製的味增醬

兩種口味都不錯但還是喜歡原味的肉質
 
剛好鹽烤雪場蟹還沒收順道沾了海鹽


超級搭的啊XD









吃完主餐牛肉送上了炙燒干貝


表面微焦肉質還不錯水分沒有流失

旁邊的紅色醃製蘿蔔--梅肉大根

好可愛的名子♥

不過吃起來不可愛酸酸

應該是用來解膩的吧










最後一道熱食 味增小火鍋

火鍋料則是百頁豆腐蔬菜海藻魚肉片



從頭到尾我們都不用自己烹煮

服務生都會很貼心地幫我們服務

還會問你青菜喜歡吃比較硬還比較軟







不曉得為什麼味增湯看起來是白色的而不是一般的咖啡色

喝下去整個身體都溫暖了起來

味增味參雜了些微的魚肉香香當地特別

豆腐的硬度也剛剛好 抖抖不會斷

湯底吃一半幾乎都飽了


最後還因為兩個人吃不完打包回去♥





看著鍋爐裡面溫暖的炭火配上輕柔的背景音樂

吃飽飽的我們人都快要睡著了



這時毛毛很心機 趁人之危

拿出他準備的"卡片"





這已經不是卡片的水準了啦

從去年6月開始到今天的生活點滴

完完整整記錄在手工本本裡!!!!

還有小照片跟手繪圖註解耶


當沉浸在甜蜜幸福中時
 
服務生也不忘送上甜點加料^^










由櫻桃奇異果和杏仁凍配上芝麻冰淇淋

我超愛芝麻冰淇淋的真是享受


毛毛的是宇治抹茶冰淇淋







最後送上三井招待的美式咖啡收尾

還有一塊迷你蛋糕

整組典雅的白色咖啡杯配上焦糖色的糖塊

瀰漫著濃醇的咖啡香



就邊享受邊休息邊聊天囉~~~






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離開時已經接近10點 足足吃了3個鐘頭

在裡面真的很享受根本都忘記時間了

喜歡日本料理的人真的不能錯過三井

下次要去征服別家分店^^


最後不忘餐廳資訊給大家囉~


餐廳名稱:三井CUISINE M
地址:台北市松智路1號1樓
電話:02-2345-1101
官網:http://www.mitsuitaipei.com.tw/





最後要謝謝親愛的毛毛

五週年好快唷♥ 還是一樣愛你




還有好多好好吃==============


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